扁兒與亮仔日常

近期發生兩件事，
讓我體悟到喜歡的事業、將就的工作兩件事情的反差。

某天，櫃檯主任來到了餐廳為了要解決早餐用餐客訴事件，
我們討論完應對與後續追蹤事項，閑聊彼此工作經歷，
我才發現這位女生很不容易，飯店人生很精彩豐富，面對挑戰也是有條有理，
總是能多預想到很多情況，初步規劃新任務也讓人感受到她的用心，
她說「我很喜歡飯店事務，以這個為終身目標。」那種堅定、投入的語氣，我確信是真的。

她沒止步於此，她利用下班後的時間，念碩班寫論文進修自己，
一個全職工作再加上繁複的論文，
很辛苦但她說「這是我想要的，妥善分配自己的時間不浪費。」
努力耕耘後的成就，不是一般人可以享受的。

又是一個讓我自省的人，來飯店支援的半年，挑戰排山倒海而來，
初期的投入直到現在也變質了許多，只當作一份工作只做好基本無法持續投入，
當然覺得身心俱疲，因為我不是打從心底接受，覺得一切都很吃力，
工作涵蓋的面向很多不可能事事開心順利，
但一定有讓我們開懷大笑的事情，專注於此便能有動力持續付出。

關於創業的選擇，友人建議一對夫妻一同開早餐店，丈夫立刻拒絕了，
因為他先前也創業過，
他說「你不知道創業多累人，我已經體驗過，不想再體驗一次。」

藉由這件事和老公聊聊想法，我問他「你有想再次創業的念頭嗎？」
他說「有！我想做小餐車。之前涉獵太少就租店面，還花了許多錢買設備，食材也是走訪台灣各地找品質好的，
但終究抵不過路口處的連鎖店面，入不敷出最後也只能先止血退出，藉由這次經驗也檢視自己的不足。」
他開始說著可以如何計畫小餐車的菜單、營業的時間、營業方式，果然很熱愛。

老公先前根本沒有先關做菜經驗，為了工作來到餐飲業還考取了中餐證照，
現在三菜一湯的家常菜根本難不倒他，而且回嘉義婆家時還能和婆婆學習手藝，
完全造福我這位太太。（假借分享名義偷偷放閃）

他提到了一點我覺得很重要，以前老公也覺得煮一頓飯很累人，
但實際上自己心裡設下的門檻而且沒有方法，
他在工作的過程中觀察到廚師的手藝「啊！原來可以這樣做。」
找對人問對事化繁為簡。

最最重要的一件事，
每個人都有適合與不適合、喜歡與不喜歡的事務，
成為自己的太陽才能持續地發光發熱不受外在影響。

若你的工作是你的興趣，百分之百的投入，
那真的是件值得開心的事；

若工作項目是你的專長，但不是你的喜好，
那記得偶爾喘口氣，去做自己喜歡的事情充電；

若你的興趣卻不論多次嘗試後都無法上手，
你的喜好不是為了證明給誰看，而是嘗試的過程中獲得的快樂。

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